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照明設(shè)計(jì) | 餐廳燈光設(shè)計(jì)的意境表達(dá)
來源:
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作者:szyzzm
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發(fā)布時(shí)間: 2019-03-23
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餐飲空間照明設(shè)計(jì)做為餐飲空間設(shè)計(jì)的要素之一，將溶入建筑設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃中。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活提高，技術(shù)進(jìn)步，照明將以節(jié)能環(huán)保作為設(shè)計(jì)理念，豐富的照明手段將創(chuàng)造新穎的照明方式，人們的身心和視力健康將因優(yōu)良的照明而獲益。 燈光的功能與食客的味覺、心理有著潛移默化的聯(lián)系，所以餐廳、咖啡館等餐飲空間，在為顧客提供美食的同時(shí)，還要注重顧客的用餐體驗(yàn)，這可是養(yǎng)成顧客忠誠度的最佳做法。
私密餐飲空間
主要是西餐廳、酒吧、高檔會(huì)所，在這里，顧客注重的是體驗(yàn)感，一般具有小資情調(diào)，對環(huán)境的要求是最高的。在燈源選擇上，應(yīng)該采用柔和低調(diào)的空間調(diào)性，整體的照度水平低，一般以比較有特色的裝飾作為視覺中心進(jìn)行照明，但需要非常精細(xì)的照度水平和照度分布控制。光以及燈具的運(yùn)用很多時(shí)候是可以用來分隔空間，在大的開放空間中形成局部、私密的小環(huán)境。此外還可以通過不同的光線強(qiáng)度、照射方向和色彩來提醒客人不同空間之間的變化。
休閑餐飲空間
主要為酒店、飯店、餐館等，常用于商務(wù)或其它方面的宴請，所以照明的整體氣氛應(yīng)該是友好不唐突的，一般照明照度會(huì)控制在 100-200Ix。在這類空間中燈光的分布較為均勻，少有亮度對比所帶來的情緒波動(dòng)；點(diǎn)式光源、條帶狀光源或各種類型的燈具，都可以滿足良好的照明要求。
私密餐飲空間
主要是西餐廳、酒吧、高檔會(huì)所，在這里，顧客注重的是體驗(yàn)感，一般具有小資情調(diào)，對環(huán)境的要求是最高的。在燈源選擇上，應(yīng)該采用柔和低調(diào)的空間調(diào)性，整體的照度水平低，一般以比較有特色的裝飾作為視覺中心進(jìn)行照明，但需要非常精細(xì)的照度水平和照度分布控制。光以及燈具的運(yùn)用很多時(shí)候是可以用來分隔空間，在大的開放空間中形成局部、私密的小環(huán)境。此外還可以通過不同的光線強(qiáng)度、照射方向和色彩來提醒客人不同空間之間的變化。
休閑餐飲空間
主要為酒店、飯店、餐館等，常用于商務(wù)或其它方面的宴請，所以照明的整體氣氛應(yīng)該是友好不唐突的，一般照明照度會(huì)控制在 100-200Ix。在這類空間中燈光的分布較為均勻，少有亮度對比所帶來的情緒波動(dòng)；點(diǎn)式光源、條帶狀光源或各種類型的燈具，都可以滿足良好的照明要求。
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